卵使用が多い練り物…だけど、ちくわは意外と大丈夫！
練り物は魚のすり身を使った加工食品ですが、つなぎに卵白が使われている商品が多く、アレルギーっ子家庭の食卓にはあがりにくく…
そんな中、意外とアレルギーフリーなものが多い練り物を発見しました。その名もちくわ！
タンパク質が豊富で美味しいし、アレンジもしやすい便利な食材です。
今回はアレルギーっ子でも食べられるちくわをご紹介したいと思います。
堀川 ちくわ（4本 /５本）
5本入り…原材料名：魚肉（輸入又は国産）、粉末状大豆たん白、砂糖、植物油脂、食塩、発酵調味液、ぶどう糖／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、ソルビット、キシロース、増粘多糖類
4本入り…原材料名：魚肉（輸入又は国産）、粉末状大豆たん白、砂糖、植物油脂、食塩、発酵調味液、ぶどう糖／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、ソルビット、キシロース、増粘多糖類
堀川さんはアレルギーに配慮した練り物商品を他にも出されているのでHPを要チェックです！
ニッスイ 活ちくわ
パッケージにも「卵を使用していません」とはっきり書かれていてわかりやすいです。
原材料名：魚肉、でん粉、はっ酵調味料、食塩、砂糖、植物油脂、調味料（アミノ酸等）
プライベートブランド
トップバリュ（イオン系列）
「煮物、炒め物などに ちくわ 卵不使用」商品名にも書いてある！
原材料名：魚肉すり身(魚肉(輸入又は国産))、でん粉、ぶどう糖、食塩、大豆たん白、なたね油、砂糖
情熱価格（ドン・キホーテ）
原材料名：魚肉、大豆たん白、砂糖、植物油脂、食塩、発酵調味液、ぶどう糖 / 加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、ソルビット、増粘多糖類、キシロース、pH調整剤
セイコーマート
北海道など地域限定になってしまいますがセイコーマートのプライベートブランドにもありました！手軽に買えるのがいいですね♪
原材料名：魚肉すり身（アメリカ製造又は国内製造）、でん粉、はっ酵調味料、食塩、砂糖、植物油脂/調味料（アミノ酸等）
※2022年9月6日 原材料を追記しました 後日原材料調査し掲載します！
参考：卵使用のちくわ
パッケージが似通っているので注意して購入してください。
※今回ご紹介したものも、製品開発の変更等によりアレルゲンが使われる可能性があります。購入の際は食品表示をご確認の上お買い求めください。
- セブンプレミアム：卵
- 一正（いちまさ）：小麦・卵・大豆
毎日の献立にお弁当に役立つちくわを取り入れよう！
きゅうりを入れたり、煮物にしたり…
タンパク質も豊富で献立のバリエーションを増やしてくれる便利な食品です。
ちくわって意外と卵使っていないんだ…と私も最近知ったので、アレルギーっ子のいるご家庭で練り物に警戒している方に情報を共有できたらな…と思い、この記事を書きました。
お役に立てると嬉しいです♪
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