糖質制限中のおやつレシピ3選

記事内に広告が含まれています

旦那が一時期、糖質制限ダイエットをしていました。
糖質制限とは、食事の中に含まれる炭水化物をできるだけ摂取しない食事法です。
お米やパンはもちろん、根菜や調味料まで様々な食材に糖質が含まれています。
おやつやスイーツは言わずもがな。
…が!もともと甘いもの大好きの旦那。おやつがないとしんどくてたまらない様子です。
そこで、美味しそうなレシピを試してこれは美味しい!と感じたレシピを3点ご紹介します。

糖質制限中でも甘いものが食べたい!!!!!!!

ヘルシーなスイーツレシピって当たり外れがあるからな…

スポンサーリンク

ラカントSを使って美味しくヘルシーなおやつ作り

ラカントSは、言ってしまえば糖質0の砂糖!
健康被害が懸念される人工甘味料と違い、羅漢果とエリスリトールから作られる自然派の甘味料です。
スイーツに甘みは欠かせないので、砂糖の代わりにラカントSを使います。

1.バスク風チーズケーキ♡バスチー

小麦粉が15gしか入っていないのに、しっかりとしたケーキ感!

焼きたてはふるふるの焼きプリンのような食感。冷やせばぎゅっとしっとりチーズケーキに。
生クリームは牛乳に代用可なので、うっかり材料を揃え忘れても家であるもので作れます。

自己流アレンジ
  • レシピ通りだと甘すぎたので、砂糖(ラカントS)を70g以下にしたらちょうどいい甘さに
  • 型がなくても大きめのグラタン皿を使って焼けばOK
  • 小さくカットして冷凍すれば、ミニアイスに♪(ひとつあたりの糖質量もDOWN)

2.炊飯器でおからケーキ

おからのボリューム感で満足度高し◎

もさもさ感が気になるので、温かい飲み物と一緒にいただきましょう。

自己流アレンジ
  • 甘さ控えめなので、お好みでラカントSを増やしてもいいかも

3. おからパウンドケーキ

おからケーキのパウンドバージョン

こちらはクックパッドのレシピが削除されてしまったので(悲)簡単にレシピを紹介します。

炊飯器で作るケーキよりこっちの方が美味しいと感じました。
記事に砕いたナッツを入れると食べ応えアップします!

材料
  • 生おから…150g
  • ベーキングパウダー…3.5g
  • ラカントS…90g
  • 純ココア…30g
  • ココナッツオイル…30g
  • 卵…3個
作り方
  1. ボウルに材料を番号順に入れ、その都度混ぜる(もっさりした生地ができます)
  2. パウンド型に生地を入れ、底をトントンする。真ん中を凹ませる
  3. 180℃に予熱したオーブンで40分焼く
  4. 串を刺して何もついてこなければOK
  5. 粗熱を取り、型から出します
  6. ラップ&濡れタオルに包んだらしっとり食感に!

おやつを食べてハッピーな糖質制限ライフを!

どれも美味しいおすすめレシピなので、ぜひ試してみてください。
糖質制限中でなくても、ヘルシーなおやつなので普段から食べたいおやつですね。
自分もたまに作りたくなるので、備忘録的に記事にしてみました。
この記事が誰かのお役に立てると嬉しいです♪

タイトルとURLをコピーしました